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かぼちゃと玉ねぎのやさしいミルクスープ

時刻(time):2016-04-22 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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かぼちゃと玉ねぎのやさしいミルクスープ

かぼちゃと玉ねぎのやさしいミルクスープ

やさしい味でほっとする、かぼちゃスープ。

材料（2人分）

かぼちゃ

1/8個

玉ねぎ

1/4個

サラダ油

適量

固形チキンコンソメの素

1/2個

牛乳

200ml

水

100ml

塩こしょう

少々

1: かぼちゃはラップに包んで電子レンジで5分ほど加熱する。玉ねぎはみじん切りにする。

2: 鍋に油を熱し、みじん切りにした玉ねぎを弱火で10分炒める。

3: かぼちゃ、牛乳、水、固形チキンコンソメの素を加え、かぼちゃをつぶしながら弱火で煮る。

4: 塩こしょうで味を整えて完成。

コツ・ポイント

玉ねぎをしっかり炒めることで甘みを引き出します。

このレシピの生い立ち

かぼちゃの消費のため考えました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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