豚白菜

豚肉と白菜だけで簡単にすぐできます

私は時々きのこ類も入れてます♬
レシピはシイタケで作ってます

豚スライス

100g

白菜

大4～5枚

シイタケ

2枚

■ 煮汁

水

大さじ2

酒

大さじ2

醤油

大さじ2

砂糖

大さじ1

1: 豚肉は適当な大きさにする
しいたけは3～5mｍぐらいの厚さに切る

2: 白菜は洗って、葉の部分と芯の部分に分ける
葉は適当な大きさに
芯は繊維に沿って縦に細切りする

3: 広めの鍋の底を水でサッと濡らして、スライスした豚肉を敷き詰め、煮汁を入れて強火にかける

4: 豚肉の色が変わったら、シイタケと白菜の茎部分を入れ、上から葉をかぶせて、蓋をして強火で6～7分煮る

5: 火が通ったら、全体を混ぜて汁を絡めてでき上がり

コツ・ポイント

強火でさっと作るのがコツ

簡単にできるし、ご飯が進みます！！

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に鍋の残りで残った白菜を使ってサッと作りました！！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

豚白菜

豚白菜

材料（2人前）

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料理作り-自宅で作れる料理

豚白菜

豚白菜

材料 （2人前）

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（2人前）