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簡単！ムネ肉でふわふわ油淋鶏♪　

時刻(time):2016-04-23 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単！ムネ肉でふわふわ油淋鶏♪ ムネ肉なのですぐ揚がります♪ 簡単！ムネ肉でふわふわ油淋鶏♪ ムネ肉 減塩醬油 酒 しょうが にんにく ネギ 減塩醬油 酢 水 砂糖 鶏がらスープの

簡単！ムネ肉でふわふわ油淋鶏♪　

簡単！ムネ肉でふわふわ油淋鶏♪　
ムネ肉なのですぐ揚がります♪
だんどり亭

材料 （2人分）

ムネ肉
        200g
■ 漬けたれ
減塩醬油
        小さじ2
酒
        小さじ2
しょうが(チューブ)
        5mm
にんにく(チューブ)
        5mm
■ 掛けたれ
ネギ
        1/2本
減塩醬油
        小さじ2
酢
        小さじ2
水
        小さじ2
砂糖(ラカント)
        小さじ2
鶏がらスープの素
        小さじ1/4
しょうが(チューブ)
        5mm
にんにく(チューブ)
        5mm
■ 揚げ衣
小麦粉、片栗粉（同量）
        適量

1

ムネ肉を水平に2等分して薄くする
漬けタレを揉み込む
葱をみじん切りにして掛けたれを作っておく

2

肉に衣をまぶし180度の油で３分揚げる
切って皿に盛って掛けタレをかけて完成

コツ・ポイント

油に入れたら裏返さなくてＯＫ

このレシピの生い立ち

ムネ肉で油淋鶏に挑戦
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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