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ささみの胡麻照り焼き♪お弁当に♪

時刻(time):2016-04-23 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ささみの胡麻照り焼き♪お弁当に♪ ごまが香ばしいささみの照り焼き♪お弁当にどうぞ♪人気検索トップ10入り♡ ささみの胡麻照り焼き♪お弁当に♪ ささみ塩こしょうみりん酒

ささみの胡麻照り焼き♪お弁当に♪

ささみの胡麻照り焼き♪お弁当に♪

ごまが香ばしいささみの照り焼き♪お弁当にどうぞ♪人気検索トップ10入り♡

材料（2人分）

ささみ

2本

塩こしょう

少々

小さじ2

酒

小さじ1

しょうゆ

小さじ1

ごま

適量

片栗粉

小さじ2（1本につき小さじ1）

1: ささみのスジを取り、横から包丁をいれて、開く♪ささみの丸くカーブになってる方から切り込みを入れてね♪

2: 3等分に切る♪少したたいて、平たくしてね♪
塩こしょうをする♪

3: ※両面に片栗粉を全体につけてから手を水でぬらして、ぽんぽんと片栗粉を湿らすように水をつける♪

4: ごまをふりかけて、両面にぎゅっぎゅっと押して、ささみにくっつける♪

5: 玉子焼き器に油を引いて、中火で焼く。ささみのふちが白っぽくなったらひっくり返して、両面焼く♪

6: 弱火にして、みりん→酒→しょうゆの順にささみの上に回しかけて、両面絡めて、出来上がり♪

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コツ・ポイント

※水で片栗粉を湿らしてのり状にしてからごまをつけるとくっつきやすくなります♪
ささみは薄く切ってるのですぐ火が通ります♪砂糖なしの甘さほんのり味にしてます♪お好みの甘辛さで♪

このレシピの生い立ち

毎日ごま生活♪お弁当にごまをたくさん食べれる1品を作りたくて♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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