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調味料一つで♡切干大根とたけのこの煮物

時刻(time):2016-04-24 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
調味料一つで♡切干大根とたけのこの煮物 春の味覚たけのこ、煮物にピッタリ。これまた煮物に合う切干大根と合わせて、春のおいしいレシピの完成です。 調味料一つで♡切干大

調味料一つで♡切干大根とたけのこの煮物

調味料一つで♡切干大根とたけのこの煮物
春の味覚たけのこ、煮物にピッタリ。これまた煮物に合う切干大根と合わせて、春のおいしいレシピの完成です。
かわさき屋

材料 （3～4人）

切干大根
        35ｇ
たけのこ(水煮)
        100ｇ
生しいたけ
        3枚
人参
        1/2本
めんつゆ(ストレート)
        300㎖
ごま油
        小さじ2
ごま
        適量

1

軽く洗った切干大根を水戻しして、水けを良く切る。

2

たけのこ、しいたけ、人参を短冊切りにする。

3

たけのこ、しいたけ、人参、切り干し大根をごま油で炒める。

4

3.にめんつゆを入れ、火が通ったら胡麻をふりかけ、完成。

コツ・ポイント

炒め油にごま油を使うと、香りが立っておいしく仕上がります。

このレシピの生い立ち

田舎では、よくご近所からのもらい物になるたけのこと椎茸。余らせる前に、さっと煮物にしてみてはいかがですか？調味料一つで簡単に仕上がります！！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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