アボカドは包丁でぐるりと一周し、種を取り出す。
スプーンなどで中身をくり抜き、1.5〜2㎝角に切る。
ベビーチーズも角切りにする。ボウルにマヨネーズ、ニンニクすりおろし、カレー粉を混ぜる。
マヨソースに角切りにしたアボカドとベビーチーズを入れる。
全体をざっくりと混ぜる。
くり抜いたアボカドの皮に混ぜたものを詰める。
とろけるチーズとパン粉を振りかけ、とろけるチーズに軽く焦げ目が付くまでオーブントースターでチンする。
ピリッとさせたい方はお好みで粗挽き胡椒を振りかけていただいても♫