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タケノコごろごろハンバーグ♪

時刻(time):2016-04-24 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

タケノコごろごろハンバーグ♪ タケノコの季節には、一度は食べたいこの味！食べ応えのあるハンバーグに仕上がりますよ～タケノコごろごろハンバーグ♪ 合いびき肉玉ねぎタ

タケノコごろごろハンバーグ♪

タケノコごろごろハンバーグ♪

タケノコの季節には、一度は食べたいこの味！食べ応えのあるハンバーグに仕上がりますよ～

材料（5人分）

合いびき肉

４００ｇ

玉ねぎ

1/2個

タケノコ

１０ｃｍ

卵(M)

１個

パン粉

大３

牛乳

大１

塩コショー

適宜

■ ＜ソース＞

●中濃ソース

大２

●ケチャップ

大２

1: 玉ねぎ、タケノコはみじん切りにする。
今回は、玉ねぎは新玉なので、生で使います。

2: ソース以外の材料を全部入れ、混ぜる。全体がまとまるまでしっかりと！

3: フライパンに油をひき、片面を焼き色がつくまで焼き、返したら弱火にし、蓋をしてじっくり焼く。

4: 全体がふんわりとなったら、焼きあがってます。
心配な方は、真ん中を挿して、透明な汁がでてればOKです。

5: ソースをかけて、召し上がれ！
季節の味！タケノコの食感を楽しんでくださいね！
和風のおろしポン酢でも美味しいですよ～

6: 小さ目に作って、お弁当にもぜひどうぞ！
春らしいお弁当になりますね♪

コツ・ポイント

タケノコが多いとまとまりにくいですが、粘りがでるまでしっかりと混ぜてください。
玉ねぎが生の分、しっとりとジューシーに仕上がります。

このレシピの生い立ち

タケノコがたくさんあったんで、いろいろアレンジしてみました。
いつものハンバーグが、食べ応え満点に！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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