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くにしゃんのイカとキノコのみそ炒め♪

時刻(time):2016-04-24 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
くにしゃんのイカとキノコのみそ炒め♪ イカとキノコのみそ炒めです♪みそとオイスターソースを合わせて優しい味に仕上げました(#^.^#) くにしゃんのイカとキノコのみそ炒め♪

くにしゃんのイカとキノコのみそ炒め♪

くにしゃんのイカとキノコのみそ炒め♪
イカとキノコのみそ炒めです♪みそとオイスターソースを合わせて優しい味に仕上げました(#^.^#)
くにしゃん♪

材料 （2人分）

イカ
        1杯
ひらたけ
        5枚
しめじ
        半株
えりんぎ
        2本
サラダ油
        大さじ1
■ 調味料
合わせ味噌
        大さじ1
オイスターソース
        大さじ1
砂糖
        大さじ1
酒
        大さじ1
塩コショウ
        少々
鶏ガラスープの素
        小さじ1
水
        大さじ2

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写真

イカは下処理し1㎝幅の輪切りにします♪

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しめじは根を切り取りほぐします♪ひらたけは根を切り取り適当に切ります♪えりんぎは縦に薄切りにします♪

3

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フライパンを熱しサラダ油をひきキノコを入れ炒めます♪

4

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キノコがしんなりしてきたら、イカを入れ炒めます♪

5

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イカが白く火が通ったら、調味料を入れ絡め暫く煮たら出来上がり(^-^)v

6

写真

お皿に盛ってハイ！どうぞ召し上がれ(^-^)/

コツ・ポイント

キノコはエノキやマイタケ、シイタケを使っても美味しく出来ますp(^-^)q

このレシピの生い立ち

イカとキノコがあったので、感覚で、作ってみました(^-^)/
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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