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作り置き、エリンギパプリカ。

時刻(time):2016-04-24 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

作り置き、エリンギパプリカ。作り置きシリーズ！お弁当の彩りや、普段の食事の付け合わせに便利です。コンソメバター味が美味しい。作り置き、エリンギパプリカ。エリンギ

作り置き、エリンギパプリカ。

作り置き、エリンギパプリカ。

作り置きシリーズ！お弁当の彩りや、普段の食事の付け合わせに便利です。コンソメバター味が美味しい。

材料（作りやすい分量）

エリンギ

200g

パプリカ(黄)

半分

サラダ油

小さじ１

塩、こしょう

少々

コンソメ(顆粒)

小さじ半分

バター

小さじ１

1: エリンギの軸は7ミリ幅の輪切り、カサは食べやすく切る。パプリカは種とヘタを除き縦4等分に切り、さらに1/3長さに切る。

2: 手順１のパプリカを耐熱皿に入れ、ラップをかけ電子レンジ600wで１分半加熱する。

3: フライパンにサラダ油とエリンギを入れて火にかける。塩・こしょうも入れて中火で2分ほど炒める。

4: 手順３に手順2のパプリカも入れてざっくり炒める。最後にコンソメ・バターを入れてさっと炒め合わせれば完成。

コツ・ポイント

中火で焦げないように炒めてください。

このレシピの生い立ち

お弁当の黄色いおかずのレパートリーが少ないので、鮮やかな黄色のパプリカを使っておかずを考えてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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