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簡単＆さっぱり「タコのサラダ」

時刻(time):2016-04-25 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単＆さっぱり「タコのサラダ」 簡単に出来るので忙しい皆さまにおススメします。 簡単＆さっぱり「タコのサラダ」 茹でタコ 水菜 大根 白ゴマ オリーブオイル ポン酢 醤油 塩コ

簡単＆さっぱり「タコのサラダ」

簡単＆さっぱり「タコのサラダ」
簡単に出来るので忙しい皆さまにおススメします。
ゆうてんQP

材料 （3～4人分）

茹でタコ
        150ｇ位
水菜
        1束
大根
        1/4本
白ゴマ
        大さじ2杯
■ 合わせ調味料
オリーブオイル
        小さじ1.5杯
ポン酢
        大さじ1.5杯
醤油
        小さじ2杯
塩コショウ
        少量

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タコは食べやすい大きさにカットします。

2

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水菜は5cm位に、大根も5cm位の細切りにカットします。

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合わせ調味料を混ぜておきます。

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タコに合わせ調味料と白ゴマを加えてよく混ぜます。

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水菜と大根を混ぜます。

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野菜とタコをよく混ぜます。
混ぜるのは食べる直前がいいです。

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盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

時間に余裕があれば、4と5の工程の後に冷蔵庫で冷やしておき、野菜とタコは食べる直前に混ぜると野菜がシャキシャキでさっぱり度が増します。
タコと野菜を混ぜる前に野菜の水分が溜まっていたら切って下さい。

このレシピの生い立ち

デパ地下で売っているのを見て、材料だけ真似て似たようなモノを作ってみました。
実際には食べていないので細かい味までは分かりませんが、思っていたよりいい感じに仕上がったので、これはこれで良しとしておきます。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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