ホームベーカリーにすべてを入れて、生地コースを選びます。
捏ねあがった1の生地を8つに分け、丸めてベンチタイム。20分くらいですね。
2の半分はロールパン、半分にあんこを入れます。オーブンに並べ、発酵させます。霧吹きをしてくださいね。40分です。
3の生地はこんな感じになります・
4の生地に卵液を塗ります。あんこの方にはけしの美をふっておきます。
190度のオーブンで20焼きます。(焼き時間はオーブンによってかわります。
生クリームは明治さんの、これです。