Current Position: ホームページ(Homepage) > パン >

生クリームたっぷりな米粉パン

時刻(time):2016-04-25 11:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
生クリームたっぷりな米粉パン 水じゃなく、牛乳じゃなく、生クリームを使ってみました。とってもクリーミーなロールパンとアンパンが出来ました。 生クリームたっぷりな米粉


生クリームたっぷりな米粉パン

生クリームたっぷりな米粉パン
水じゃなく、牛乳じゃなく、生クリームを使ってみました。とってもクリーミーなロールパンとアンパンが出来ました。
ミコおばちゃん

材料

小麦グルテン入り米粉
        250g
        小1
砂糖
        大2
        100cc
        100cc
ドライイースト
        小1
バター
        20g
あんこ
        120g
けしの実
        小1
        1/2個

1

ホームベーカリーにすべてを入れて、生地コースを選びます。

2

写真

捏ねあがった1の生地を8つに分け、丸めてベンチタイム。20分くらいですね。

3

写真

2の半分はロールパン、半分にあんこを入れます。
オーブンに並べ、発酵させます。

霧吹きをしてくださいね。40分です。

4

写真

3の生地はこんな感じになります・

5

写真

4の生地に卵液を塗ります。

あんこの方にはけしの美をふっておきます。

6

写真

190度のオーブンで20焼きます。
(焼き時間はオーブンによってかわります。

7

写真

生クリームは明治さんの、これです。

コツ・ポイント

米粉生地に生クリームを入れてロールパンを作りました。

とっても美味しいです。

外がパリッと、中はふわっと、はもちろんですね。

このレシピの生い立ち

お出かけに持ってて行こうと思い作りました。

お手軽で、美味しいですよ。

冷めてもレンジでチンするか、トースターで焼いて頂ければ出来立てのように美味しくなります。

米粉パン、最高です。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
------分隔线----------------------------