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オレンジチョコパン♪ HBで！

時刻(time):2016-04-25 11:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
オレンジチョコパン♪ HBで！ オレンジパンは売ってるけど、チョコ入は見たことがない・・・・ じゃあ、作っちゃおう！って事で作りました。 オレンジチョコパン♪ HBで！ 強力粉

オレンジチョコパン♪ HBで！

オレンジチョコパン♪ HBで！
オレンジパンは売ってるけど、チョコ入は見たことがない・・・・
じゃあ、作っちゃおう！って事で作りました。
きよみんーむぅ

材料 （1斤分）

★強力粉
        250g
★バター(有塩)
        20g
★砂糖
        30g
★塩
        4g
★オレンジピール(刻む)
        40g
★卵黄
        1個分
★スキムミルク
        7g
★オレンジジュース(100%)
        130cc
チョコチップ
        60g
ドライイースト
        3g

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パンケースに、★を表記の順に入れる。

2

ドライイーストを自動投入口に入れ、食パンコース、手動投入、液晶表示「あり♪」を選んでスイッチを入れる。

3

手動投入の音がしたら(約一時間後)チョコチップを入れて再びスイッチオン！

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焼き上がったら、すぐに取り出して粗熱を取る。

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チョコチップは、投入前まで冷凍庫に入れておいて下さい。

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写真

今回は、高糖用ドライイーストを使いました。
普通のドライイーストでも焼けます。

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写真

ホームベーカリーは、PanasonicのSD-BMT1000を使ってます。

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写真

「株式会社きてら」さんの、温州みかんジュースです。
http://www.kiteraga.com/

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写真

バターは、北海道の六花亭のマルセイバターを使用しています。(バターサンドで有名な六花亭のバターです)

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甘納豆ミルクパン ID:3799361

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イチゴミルクパン ID:3747220

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ミルクパン ID:3747702

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トリプルリッチチョコパン♡
ID:3805270

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薄皮焼きそばパン ID:3742213

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レーズンチョコパン♡
ID:3816263

コツ・ポイント

甘味の強いオレンジジュースを使うとスイーツの様なパンになります。
酸味の強いオレンジジュースを使うとパンチのあるパンになります。

このレシピの生い立ち

美味しい和歌山の『俺ん家(おれんち)ジュース』を貰ったので、それで焼きました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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