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☺簡単♪ふわふわだし巻き玉子サンド☺

時刻(time):2016-04-25 11:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
☺簡単♪ふわふわだし巻き玉子サンド☺ 調味料２つだけで作っただし巻き玉子を挟んだサンドイッチです♪ 玉子のふわふわ感がパンによく合います☆ ☺簡単♪ふわふわだし巻き玉

☺簡単♪ふわふわだし巻き玉子サンド☺

☺簡単♪ふわふわだし巻き玉子サンド☺
調味料２つだけで作っただし巻き玉子を挟んだサンドイッチです♪
玉子のふわふわ感がパンによく合います☆
hirokoh

材料 （１人分）

食パン（６枚切り）
        ２枚
玉子
        ２個
白だし
        大さじ１
料理酒
        大さじ１
サラダ油
        小さじ１
■ 【パンに塗る用】
マヨネーズ
        大さじ１
からし（お好みで）
        小さじ１

1

マヨネーズと辛子をよく混ぜて、パンの片側に塗っておく。

2

ボウルに玉子を割り入れ、白だしと料理酒を加えて、よく混ぜておく。

3

玉子焼き器にサラダ油をいれて中火にかけ、温まってきたら、２の玉子液を一気に入れる。

4

菜箸で大きくかき混ぜながら焼き、半熟状態になったら
弱火にして、フライ返しで半分に折り畳み、更に一度裏返す。

5

焼き立てのだし巻き玉子を辛子マヨネーズを塗ったパンの間に挟んで、半分に切ったら完成♪

コツ・ポイント

・お子さんや辛い物が苦手な方は辛子を少なくしたり、入れなくても大丈夫です。
・パンの厚さはお好みで。６枚切りぐらいがだし巻き玉子とのバランスがよかったと思いました。
・パンの耳はあってもなくても、お好みでＯＫです。

このレシピの生い立ち

出汁巻き玉子サンドのお店があるんですが、人気があり過ぎてなかなか買えません(T▽T)
ということで、おうちでも作れるレシピを想像で考えました(*´▽｀*)

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