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❤️Vanilla Rolls

時刻(time):2016-04-27 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

❤️Vanilla Rolls 表面はしっとりと、中はサクっ！ ❤️Vanilla Rolls @小麦粉 @バター @ナッツ @パウダーシュガー @卵黄パウダーシュガー材料（約60個分） @小麦粉 280grm @バター 210grm @ナ

❤️Vanilla Rolls

❤️Vanilla Rolls

表面はしっとりと、中はサクっ！

材料（約60個分）

@小麦粉

280grm

@バター

210grm

@ナッツ(粉状のもの)

70grm

@パウダーシュガー

70grm

@卵黄(無くても可)

2個

パウダーシュガー(仕上げ用)

適量

1: @印の材料を全てボールへ入れて混ぜる。

2: 纏まったら、1-2日程冷蔵庫で寝かせる。

3: 適量を手取り、蹄鉄又は三日月状の形に成形していく。

4: 170℃のオーブンで焼いていく。12-3分くらいかな。焦げないように注意。

5: 焼き上がり、粗熱が取れたら、仕上げ用のパウダーシュガーで、お化粧をする。涼しい場所で一週間ほど熟成させる。

コツ・ポイント

夏場に作ったら、冷蔵庫で熟成させてください。もちろんそのまま熟成させなくても美味しく頂けます。
生地のサイズやオーブンにもよると思うので焼き時間は各自調整して下さい。

このレシピの生い立ち

チェコではクリスマスの約1ヶ月くらい前からクッキーを作り始め、冷暗所で熟成させ、クリスマス当日に家族みんなで頂くそうです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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