このレシピは、野菜使用量70g、食塩使用量0.3g、エネルギー29kcal（１人分当たり）です。
主菜の添え物にするために、塩分を控えめにしました。

幸手市食生活改善推進員協議会が、塩分控えめ、野菜たっぷりの「埼玉県コバトン健康メニュー」として作成した献立「れんこんハンバーグの野菜たっぷり定食」の副菜です。
詳しくは、検索サイトで「埼玉県コバトン健康メニューレシピ」で検索！