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冷やしトマト～液体塩こうじで漬け込み～

時刻(time):2016-04-28 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

冷やしトマト～液体塩こうじで漬け込み～トマトを液体塩こうじで漬け込むことで適度な塩分とコクが出ます☆ 気温が上がり始めましたので冷やしてお召し上がりください♪ 冷や

冷やしトマト～液体塩こうじで漬け込み～

冷やしトマト～液体塩こうじで漬け込み～

トマトを液体塩こうじで漬け込むことで適度な塩分とコクが出ます☆
気温が上がり始めましたので冷やしてお召し上がりください♪

材料（2）

トマト

2個

液体塩こうじ

　　　袋や容器に入れて漬かる量

■ トッピング

玉ねぎ

1/4個

1: ハナマルキ「液体塩こうじ」を使用します。

2: トマトをお好みのサイズにカットし、液体塩こうじで1時間以上冷蔵庫で漬け込みます。

3: お好みで玉ねぎをみじん切りにして、きつく絞ったものをトッピングしてください。

コツ・ポイント

容器に入れて漬け込むと型崩れなくきれいに仕上がります。

固めのトマトで大き目のカットでしたら袋で漬け込めます。

このレシピの生い立ち

液体塩こうじはトマトと非常に相性が良いので素材を楽しめるシンプルなレシピをご提案します☆

暖かくなってきましたのでおすすめです♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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