ゆでたジャガイモに☆を入れてつぶし、手でまるめる。
アボカドを縦半分に切り、種を取る。
アボカドのくぼみに1を入れ、しめじとチーズをのせる。
マヨネーズをかけ、200℃のオーブントースターで5分焼けば完成です♡