大きめのボウルに*を入れホイッパーでよく混ぜます。
1にふるった小麦粉を入れさっくりと混ぜます。
2の生地は2等分にしてお好みの大きさに成形し、冷凍庫で1時間程度休ませます。(今回は四角にしました)
3を1cm程度に切り、予熱した170℃のオーブンで13分程度焼きます。焼きが不足なら2分ずつ奥手前天板を返して焼きます。
3で成形しない場合はスノーボールクッキーのように小さく丸め焼いてみてくださいね。