しめじは、石突きを切り落としてバラす。
玉ねぎは1cm幅のくし切りにする。
ミニトマトはヘタを取り、洗って半分に切る。
鍋に水とデミグラス缶、調味料を入れて火にかける。
沸騰したら具材を入れて、再び沸騰したら、弱火で20分煮る。