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豚こま★たけのこ★青椒肉絲

時刻(time):2016-05-01 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
豚こま★たけのこ★青椒肉絲 ♡レシピ本掲載＆れぽ1000件感謝♡ 安い豚こまで美味しい青椒肉絲♪たけのこを入れて美味しさ倍増♪ 豚こま★たけのこ★青椒肉絲 豚肉こまぎれ たけ

豚こま★たけのこ★青椒肉絲

豚こま★たけのこ★青椒肉絲
♡レシピ本掲載＆れぽ1000件感謝♡
安い豚こまで美味しい青椒肉絲♪たけのこを入れて美味しさ倍増♪
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材料

豚肉こまぎれ（うすぎりでも可）
        300ｇ
たけのこ
        1/4～1/2本（約150～300ｇ）
ピーマン
        １袋（５～６個）
にんにく
        １かけ
■ 【豚肉の下味】
（１）しょうゆと酒
        各小さじ１～1.5
（２）片栗粉
        大さじ1.5
（３）サラダ油
        大さじ１
■ 【合わせ調味料】
※しょうゆ
        大さじ1.5～２
※塩
        ほんの少し
※砂糖
        大さじ1/2
※酒
        大さじ３
※オイスターソース
        小さじ１

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※を混ぜて、合わせ調味料を作っておく。

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ピーマンは細切りに、たけのこはピーマンと同じくらいにに切る。にんにくは薄切りにする。

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豚は幅１ｃｍくらいに切り、しょうゆと酒で下味をつけておく。→

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炒める直前に豚肉に片栗粉をまぶし、次いでサラダ油をからめる。

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フライパンを熱してサラダ油をひき、にんにくを炒める。いい香りが立ってきたら豚肉を炒める。

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豚肉の色が変わったらピーマンとたけのこを入れてさらに炒める。

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全体に火が通ったら合わせ調味料を回しかけてできあがり♡

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たけのこの茹で方はレシピID:1414004（たけのこご飯）に書いています。

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印刷枚数が10000枚、MYフォルダIN数が50000人を超えました♪ありがとうございます^^

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2012.9.10
節約献立のメニューに選んでいただきました。

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2014.4.28
節約献立のメニューに選んでいただきました。

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2013.5.28
本日のピックアップレシピに選んでいただきました。

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2014.5.12
テレビ朝日の「グッド！モーニング」でたけのこの人気レシピとして紹介していただきました。

コツ・ポイント

にんにくの香りが出るまでじっくり炒めてください☆

このレシピの生い立ち

いつもこの味です。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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