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旨味たっぷり♡キャベ玉ベーコンのスープ♡

時刻(time):2016-05-01 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

旨味たっぷり♡キャベ玉ベーコンのスープ♡ 春キャベツ、新玉ねぎでこのスープを作ると野菜の甘味がスープに溶け出し最後まで美味しい☆祝☆H27.9.2話題入り☆ 旨味たっぷり♡キ

旨味たっぷり♡キャベ玉ベーコンのスープ♡

旨味たっぷり♡キャベ玉ベーコンのスープ♡

春キャベツ、新玉ねぎでこのスープを作ると野菜の甘味がスープに溶け出し最後まで美味しい☆祝☆H27.9.2話題入り☆

材料（4人分）

キャベツ

大2枚

玉ねぎ

小1個

ベーコン

4枚

コンソメキューブ

2個

水

600cc

粗挽き胡椒

少々

1: キャベツは一口大、芯も勿体無いので捨てずに薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

2: ベーコンは2㎝幅に切る。

3: 鍋に水とコンソメキューブを入れて煮立てる。

4: 火の通りにくい、キャベツの芯と玉ねぎを先に煮る。

5: 再沸騰したら、キャベツの葉の部分を入れる。

6: ベーコンも投入。

7: キャベツがクタッとしてきたら‥

8: フタをして5分煮込む。

9: 全体をよく混ぜて完成♫

10: 仕上げにピリッと粗挽き胡椒を振ってアクセントに♫

11: H27.9.2、つくれぽ10人にて話題入りしました〜（≧∇≦）つくれぽ送って下さった皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

一口大に切ったキャベツに合わせてベーコンも大きめにカット。食べ応えのあるスープになります♫勿体無いのでキャベツの芯も薄切りにして一緒にただきます♫

このレシピの生い立ち

スープにすれば子供も沢山野菜が食べられるので♫コンソメスープだと美味しいようで子供も沢山食べてくれるので、具材を変えていろんな野菜を煮込んで作るようにしています(^ ^)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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