揚げずにジューシー【超分厚いハムカツ】♪

【働くママ】の工夫料理(^^♪
仕事から帰ってきてからの揚げ物
手間がかかって大変！
でも！簡単に出来るんです！

材料（４人分）

●厚切りハム

40g×4枚

〇小麦粉

大さじ２

〇マヨネーズ

大さじ2

〇パン粉

大さじ４

★油

適量

※付合せ

お好みで

1: こちらを使用しました。

2: ハムを並べ、小麦粉大さじ１を4枚のハムに分けてのせ、全体に広げるようにまぶします。

3: マヨネーズ大さじ2を４枚のハムに分けてのせ、スプーンなどで全体に広げるようにぬります。ハムの周囲にも。

4: パン粉大さじ2を、４枚のハム全体にふりかけ、上からしっかり押さえるようにつけます。

5: ハムをひっくり返して、裏面も工程２～４を繰り返します。

6: 最後にハムを立ててもちあげ、器に残っているパン粉を、ハムの周囲にくっつけるようにコロコロ。

7: 焼くよりもちょっぴり多めの油を熱したフライパンで両面こんがり焼いたら出来上がり！

8: お好みの付合せとともにお皿に持って完成！

写真は、千切りキャベツ、ブロッコリー、ミニトマト、パセリです。

9: 　　　・・・

10: 【2016.5.1】
　推薦レシピ
「ハムを使った料理」
のカテゴリに掲載して頂きました♪
　感謝☆感謝

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コツ・ポイント

※卵と油で出来ているマヨネーズの特徴を
　うまく利用した工夫料理！
　マヨネーズは衣の卵の代わりの役目を
　果たしつつ、その油分で少量の油で焼くだけで
　サクッサクに出来上がります！
※食器を１つしか使わず、洗い物が
　少なくすみます！

このレシピの生い立ち

※お皿の使用はたったの一つ！　
　揚げ物のようなキッチン汚れも最小限！
　揚げ油の処理もなし！　
　片づけも、洗い物も最小限！

　働くママでも手軽に出来る、工夫たっぷりの
　我が家の揚げ物！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

揚げずにジューシー【超分厚いハムカツ】♪

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材料 （４人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（４人分）