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ひんやりおいしい＊パンプディング＊

時刻(time):2016-05-02 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ひんやりおいしい＊パンプディング＊お店のパンプグィングを手土産でいただいてとってもおいしかったので再現してみました。ひんやり～おいしいです♡ ひんやりおいしい＊パ

ひんやりおいしい＊パンプディング＊

ひんやりおいしい＊パンプディング＊

お店のパンプグィングを手土産でいただいてとってもおいしかったので再現してみました。
ひんやり～おいしいです♡

材料（１５㎝の型を使用）

■ ※カラメルソース※

※グラニュー糖

４０ｇ

※水

大さじ１

■ ☆プディング☆

生パン粉

2０g

卵

3個

砂糖

大さじ３

牛乳

200ml

生クリーム

200ml

バニラオイル(ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ)

少々

1: 容器のまわりにバターやマーガリンを塗っておく。
(焼きあがり後に取りやすくする為)
生パン粉はフライパンで空煎りする。

2: ※カラメルソース
鍋にグラニュー糖と水大さ１じを入れ混ぜながら中火にかけ、いい色になったら火を止める。

3: カラメルソースを容器に入れておく。

4: ボウルに卵、砂糖、牛乳を入れ混ぜ
生クリーム、バニラオイルを入れて混ぜて漉す。
空煎りしおいた生パン粉を入れて軽く混ぜ

5: 容器のカラメルソースの上に注ぎ
(ﾌﾟﾃﾞｨﾝｸﾞ液を注いだらかき混ぜない!)
アルミホイルでフタをし、天板の上に置き

6: 天板に熱湯を注ぎ(湯煎焼き)
170度に予熱しておいたオーブンに入れて5５分焼く。

7: 冷めたら型に入れたままラップをして冷蔵庫で冷やす。
容器のまわりをナイフなどではがし、上にお皿をかぶせ、上下逆にする。

8: できあがりです✿

コツ・ポイント

☆生パン粉を空煎りしないと焼いている間に下に沈んでしまいます。
☆手順５で、カラメルソースの上にプディング液を注いだ後は、かき混ぜないで下さい。

このレシピの生い立ち

いただいたパンプディングがあまりにもおいしかったので、家族から似たようなの作ってみて～と言われ、作ってみました。
おいしいと大好評でした。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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