煎茶とぬるま湯を混ぜ少し置いてお茶の葉をふっくらさせる。フードプロセッサーで、細かくする。（今回使うのはそのうち５０ｇ）

ボウルに全卵、砂糖を擦り混ぜたら、ＨＭ、水、サラダ油、煎茶ペースト、全部入れて、良く混ぜる。

耐熱紙カップや、型に流して、１８０℃に温めておいたオーブンで、１５分程焼く。