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熊本料理筍の味噌炒め「ひこずり」

時刻(time):2016-05-04 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

熊本料理筍の味噌炒め「ひこずり」支援金を送り、熊本の料理を作る事だけでも、心から熊本に支援を！熊本の郷土料理「ひこずり」です熊本料理筍の味噌炒め「ひこずり」筍

熊本料理筍の味噌炒め「ひこずり」

熊本料理筍の味噌炒め「ひこずり」

支援金を送り、熊本の料理を作る事だけでも、心から熊本に支援を！
熊本の郷土料理「ひこずり」です

材料

筍

小1本

長ネギ

1本

オリーブオイル

小さじ1

小さじ1

■ 調味料

大さじ2

大さじ2

甜菜糖

小さじ1

1: アク抜きした筍を洗い、一口大にカットする
ネギは斜め切りにする
調味料は合わせておく

2: フライパンにオリーブオイルとごま油を入れて熱し、筍を炒める
火が回ったらネギも入れて炒める

3: 調味料をフライパンの回りから入れて、炒め混ぜて馴染んだら完成☆

4: 16.5.3
「たけのこ」カテゴリ掲載感謝です☆

コツ・ポイント

水煮でももちろん出来ますが、旬の採りたてを☆

このレシピの生い立ち

筍をいただいたので、熊本応援に！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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