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ポークチャップハンバーグ♪

時刻(time):2016-05-04 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ポークチャップハンバーグ♪ こってり甘めのケチャップソースでご飯が止まりません(≧▽≦)☆ ポークチャップハンバーグ♪ 豚ひき肉 玉ねぎ 玉子 パン粉 おろし生姜 塩ナツメグ

ポークチャップハンバーグ♪

ポークチャップハンバーグ♪
こってり甘めのケチャップソースでご飯が止まりません(≧▽≦)☆
ちーすけ♡

材料 （２人分）

☆豚ひき肉
        ２００g
☆玉ねぎ（みじん切り）
        １/４個
☆玉子
        １個
☆パン粉
        １/２cup
☆おろし生姜
        少々
☆塩・ナツメグ
        少々
☆粗びき黒胡椒
        たっぷり
にんにく（スライス）
        ２片分
サラダ油
        大さじ１/２
♥ケチャップ
        大さじ２
♥とんかつソース
        大さじ２
♥みりん
        大さじ２
♥水
        大さじ２
♥酒
        大さじ１
♥醤油
        小さじ１

1

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♥は合わせておきます。

2

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☆は全てボールに入れて粘りが出るまでよく混ぜます。
２等分して平に丸めます。

3

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フライパンに油とニンニクを入れて中火にかけニンニクが色づいたら取り出しておきます。

4

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③のフライパンに②を入れ、両面強火でこんがり焼きフタをして弱火でじっくり中まで火を通します。

5

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①を加えて沸かしサッと味を絡めます。

6

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好みの野菜とともに器に盛りニンニクを散らします。

コツ・ポイント

ハンバーグはあらびき黒胡椒をたっぷり目に入れてスパイシーに仕上げます(^^)

このレシピの生い立ち

ハンバーグが大好きなうちの旦那っち♪
ソースを変えて色んな味で楽しみます(^^)
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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