スライスしたトマトを、お皿に並べる。
スライス玉ねぎを水にさらし、水気を切ってのせる。
オリーブオイル、レモン汁、塩、黒コショウを混ぜ合わせたものをかける。
薬味のねぎをちらす。冷蔵庫でキンキンに冷やして食べてください。