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ささみの香ばし胡麻フライ　時短でお弁当♫

時刻(time):2016-05-04 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ささみの香ばし胡麻フライ時短でお弁当♫ 淡泊なささみを胡麻の風味で美味しいフライにしました細く切ると揚げ時間短縮でお弁当作りの時短にもなりますよ♫ ささみの香ばし胡

ささみの香ばし胡麻フライ　時短でお弁当♫

ささみの香ばし胡麻フライ　時短でお弁当♫

淡泊なささみを胡麻の風味で美味しいフライにしました　
細く切ると揚げ時間短縮でお弁当作りの時短にもなりますよ♫

材料（1人分）

鶏ささみ

1本～（必要量）

塩コショウ

適量

小麦粉＋溶き卵

必要量

パン粉＋黒ゴマ

必要量

必要量

1: ささみの筋を取って
縦に２等分する

2: １に塩胡椒をする

3: ２に小麦粉＋溶き卵を混ぜた物をつける

4: パン粉に黒ゴマを混ぜて、３にまぶす
軽く押さえて衣がしっかりと付くようにね♫

5: 油で揚げる
お箸で持って、ジジジ・・・・って振動が伝わって来たら火が入っている目安♫

6: お弁当に入れる時は半分に切ってね

7: マヨネーズ効果でしっとり焼く此方も宜しくお願いします!(^^)!
レシピID2643212

コツ・ポイント

お好みですが黒ゴマをたっぷりめで♫

お弁当の時は工程4迄前日にして冷蔵庫に保存しておくと朝楽ですね
水分が出て、しとってしまったら、少量のパン粉を軽く足して揚げるとサクッと揚げられますよ

このレシピの生い立ち

myレシピにささみの胡麻まみれID2643212
が有り、フライの気分だったのでアレンジしました。
時間短縮したくて、細長く切ったら時短になった気がします。
沢山作ってお弁当にも入れたら冷めても美味しかったので

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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