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キャベツとなすのさっぱり即席漬け！

時刻(time):2016-05-05 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

キャベツとなすのさっぱり即席漬け！ささっとあと一品！さっぱりしてお箸が進みます♪牛タンにも合います◎ キャベツとなすのさっぱり即席漬け！キャベツ人参なす塩青じそ

キャベツとなすのさっぱり即席漬け！

キャベツとなすのさっぱり即席漬け！

ささっとあと一品！さっぱりしてお箸が進みます♪牛タンにも合います◎

材料（3人分）

キャベツ

2枚

人参

3㎝くらい

なす

1本分

塩

小さじ1杯

☆青じそ（千切り）

5枚

☆白いりごま

小さじ2杯

☆酢

大さじ1杯

☆こんぶ茶

小さじ1杯

1: キャベツは一口大に契り、なす・人参は薄切りににしてボウルに入れ、塩をまぶして約10分放置しておく

2: しんなりして水分が出てきたら、手でぎゅっと絞り、水分を切っておく

3: トッピング用に青じそを少しよけておき、☆を加えて全体にまぶす

4: 器に盛り付け、青じそをトッピングしたら、出来上がり！

5: 話題のキッチンの◎ピックアップに選んでいただきました♡

6: 2016/05/04「キャベツ」のカテゴリに掲載されました♪

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コツ・ポイント

キャベツの芯も、包丁で薄くスライスして加えて下さい（甘みがあって美味しいです♪）

1を放置してる間に、青じそを切っておきます！

このレシピの生い立ち

牛タンを焼いたので、牛タン似合う副菜を作りました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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