海老ニラ玉

海老を加えた中華風ニラ玉☆解毒作用をもつニラに、抗酸化作用アスタキサンチンを含む海老を使い美肌美腸レシピです♬

海老（冷凍）

200g

ニラ

１束

もやし

１袋

卵

２個

胡麻油

大１＋大１

◆酒

大１

◆鶏ガラスープの素

小１

◆にんにく（みじん切り）

1/2片

◆塩胡椒

少々

1: 海老は熱湯を回しかけ解凍する。ニラは４cm長さに切る。もやしはさっと洗う。

2: フライパンに胡麻油を熱し、溶き卵を流し入れ、フライ返しで下からふんわりと返すようにして火を通し取り出す。

3: 再びフライパンに胡麻油を熱し、海老・ニラ・もやしを順に炒める。

4: 火が通ったら◆と２を順に加え、味をととのえたら出来上がり☆

コツ・ポイント

海老は冷凍でない場合下準備（殻を剥く、背わたを取る）をしてください。
卵はフライ返しでふんわりと返します。

このレシピの生い立ち

ニラのアレンジレシピを考案中♬

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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材料（２人分）

1

2

3

4

コツ・ポイント

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