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春キャベツとたけのこの焼売

時刻(time):2016-05-07 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

春キャベツとたけのこの焼売やわらかくみずみずしい春キャベツとたけのこで、野菜たっぷりの焼売です♪ 春キャベツとたけのこの焼売焼売の皮豚ひき肉春キャベツたけのこ

春キャベツとたけのこの焼売

春キャベツとたけのこの焼売

やわらかくみずみずしい春キャベツとたけのこで、野菜たっぷりの焼売です♪

材料

焼売の皮

1袋

豚ひき肉

150g

春キャベツ

100g

たけのこ

50g

長ネギみじん切り

10cm分

生姜みじん切り

1かけ分

■ A

酒

大さじ1

しょうゆ

大さじ1

片栗粉

大さじ2

1: 春キャベツは粗みじんに切り、水にさらしてからしっかり水気を切ります。

2: たけのこ、長ネギ、生姜もみじん切りにする。材料はこのように準備します。

3: 豚ひき肉と水気を切ったキャベツ、みじん切りのたけのこ、長ネギ、生姜とAをしっかり混ぜ合わせる。

4: 焼売の皮は千切りにしてバットに広げておく。

5: 3の肉だねを丸めて、4の千切りした焼売の皮を回りにしっかりつける。

6: しっかり蒸し上がった蒸し器で強火で20分蒸したら出来上がりです。

コツ・ポイント

キャベツの水気はしっかり切って下さいね(^^)
あとはしっかり粘り気が出る迄混ぜ合わせて下さいね。フードブロセッサーがあれば時短になりますので、ご自宅で眠っていたらぜひ使ってみてくださいね♪

このレシピの生い立ち

お肉中心より野菜たっぷりの焼売にしてみたかったです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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