じゃがいもは皮がついたまま洗って、ラップにくるむ。レンジ500w-3分位柔らかくなるまでチン
潰して、マヨネーズと明太子を混ぜる。
アルミに入れてとろけるチーズとサラミを乗せて トースターでこんがりと焼いたら完成~^^