ニンニクの芽を2~3cm の長さに切る。油揚げは5mm 幅に切る。
サラダ油を熱したフライパンでニンニクの芽と油揚げを炒め、軽く塩コショウする。
ニンニクの芽に火が通れば焼き肉のタレを絡めて出来上がり。