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にんにくの芽＠旬の炒めもの

時刻(time):2016-05-10 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

にんにくの芽＠旬の炒めもの超簡単中華風炒め物。お父さんのゴハンが進むこと請け合いです( *´艸｀) にんにくの芽＠旬の炒めものにんにくの芽豚小間肉こしょうしょうゆオイ

にんにくの芽＠旬の炒めもの

にんにくの芽＠旬の炒めもの

超簡単中華風炒め物。お父さんのゴハンが進むこと請け合いです( *´艸｀)

材料（２～３人分）

にんにくの芽

2束

豚小間肉

100ｇ～150ｇ

こしょう

適宜

しょうゆ

大さじ１

オイスターソース

大さじ２

1: にんにくの芽を4～5㎝の長さに切りそろえる。
豚肉も適当な大きさに切る。

2: フライパンに油(分量外)を熱して肉を炒め、色が変わったらにんにくの芽を加えて炒める。

3: にんにくの芽に火が通ったらこしょうを振る。ミルの粗びきこしょうをガリガリいーっぱい振るのが我が家流ヽ(^o^)丿

4: しょうゆとオイスターソースを全体にからめてできあがり。濃い味がお好みのときはオイスターソースを大目にしてください。

5: オイスターソースはメーカーによって味（しょっぱさ）が違うようです。適宜量を調節してくださいね。

6: これはお弁当用。
アスパラ巻きの要領で豚肉を巻きます。

コツ・ポイント

お肉は安いもので十分です。
軽く炒めるだけで食べられますが、歯ごたえが柔らかいのをお好みなら、しっかりと炒めることをお勧めします。

このレシピの生い立ち

思い出せないくらい昔に食べたのを、記憶を辿りながら舌を頼りに作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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