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ネギ入り芋餅

時刻(time):2016-05-10 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ネギ入り芋餅おやつにも軽食にもなる、素朴ないももちです。ネギがいい味出しています。ネギ入り芋餅じゃがいも長葱片栗粉塩胡椒胡麻油材料（4人分）じゃがいも中4個

ネギ入り芋餅

ネギ入り芋餅

おやつにも軽食にもなる、素朴ないももちです。
ネギがいい味出しています。

材料（4人分）

じゃがいも

中4個

長葱

1/3本位

片栗粉

大さじ5

塩胡椒

適量

適量

1: じゃがいもを煮たり蒸したりして加熱、皮をむいてマッシュする。

2: 熱いうちに塩胡椒を加えて混ぜる。

3: みじん切りにした長葱と片栗粉を入れ、よく混ぜ、形成する。

4: フライパンに胡麻油を引き、弱火から中火でじっくり裏表焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

形がまとまりにくかったら、片栗粉を足したり、水を足したりして調整してください。
酢醤油で食べると美味しいです。

このレシピの生い立ち

甘くないおやつを作ろうと思って、ちょうど家にあったじゃがいもと長葱を合わせてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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