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ノンカロリー寒天でフルーツジュレ

時刻(time):2016-05-10 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ノンカロリー寒天でフルーツジュレノンカロリ−で食物繊維が豊富、腹持ちのよい健康食品「寒天」とフル−ツのコラボデザ−トです。色んなフル−ツでどうぞ！ノンカロリー寒

ノンカロリー寒天でフルーツジュレ

ノンカロリー寒天でフルーツジュレ

ノンカロリ−で食物繊維が豊富、腹持ちのよい健康食品「寒天」とフル−ツのコラボデザ−トです。色んなフル−ツでどうぞ！

材料（6～8個分）

山城屋　粉寒天

２ｇ

水

２００㏄

グレープフルーツジュース

４００ｃｃ

グラニュー糖

大さじ２

甘夏の缶詰（果肉とシロップを分けておく）

２缶

1: ①鍋に分量の水と粉寒天をふり入れ、混ぜながら沸騰させ約2分ふきこぼれないように完全に煮溶かします。

2: ②グラニュー糖を加え溶かしたら火を止めます。

3: ③人肌程度に温めたグレープフルーツジュースを①に入れ、器に半量分ずつ注いで冷蔵庫で約10分冷やし固めます。

4: ④グレープフルーツジュース残り半量分は湯せんにかけておきます。

5: ⑤甘夏（果肉）の汁気を切り、冷やし固めた③の上に盛り付けて、④を上から注ぎ入れ、再び冷蔵庫で冷やし固めます。

6: ⑥冷やし固まった③をスプーンで軽く混ぜ、缶詰のシロップを少量注げば出来上がり。

コツ・ポイント

選ぶフル−ツによってジュ−スはご自由に選択してくださいませ。

このレシピの生い立ち

＜寒天栄養ポイント＞
食品No.1の食物繊維、カロリーはゼロ、脂質もほぼゼロの食品です。コレステロ−ル値や血糖値を下げる効果が期待でき、動脈硬化や高血圧、骨粗鬆症予防の予防にも有効なので、日頃から食事に積極的に取り入れたい食材の一つです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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