最終的にナムルを盛る器に、ごま油、ダシダ、いりごま、きざみねぎを入れておきます。

沸騰したお湯で、もやしを１〜２分ほどさっとゆで、ゆだったらざるにあげてよく水気を切ります。

もやしを熱いまま器に入れよく混ぜ合わせればできあがり！

お好みで粉唐辛子をふりかけてもおいしいですよ。