キャベツの葉とハムは食べやすい大きさに切る。キャベツの硬い部分(芯)はみじん切り。卵はといておく。
フライパンにキャベツ、ハム、めんつゆ、水を入れて中火で熱し、5分程度煮る。
キャベツが柔らかくなったら、とき卵を全体に流し入れ、鍋ぶたをする。
卵が半熟状になったら、火を止める。
丼ぶりご飯に具材をかけ、煮汁も少しかけたら出来上がり。お好みで刻みのりをかけてもいいよ。
16/3/9「キャベツが甘~い!ハムたまキャベツ丼で栄養満点の朝ごはん!」クックニュースに掲載✿僕はうれし~い‼