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里芋と豚肉のしょうが煮

時刻(time):2016-05-12 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

里芋と豚肉のしょうが煮里芋のどろっとした感じと豚肉がよく合います、和風の味付けでしょうがを効かせて美味しくいただけます里芋と豚肉のしょうが煮里芋豚薄切り肉しょ

里芋と豚肉のしょうが煮

里芋と豚肉のしょうが煮

里芋のどろっとした感じと豚肉がよく合います、和風の味付けでしょうがを効かせて美味しくいただけます

材料（２人分）

里芋

２００ｇ

豚薄切り肉

１００ｇ

１片

●酒

大さじ１

●しょうゆ

大さじ１

●砂糖

大さじ１

●水

１５０ｃｃ

1: 里芋は皮をむいて一口大に切り、ラップに包んでレンジ５００Wで４分加熱する

2: フライパンに分量外のサラダ油を加熱して豚肉を炒める

3: フライパンに里芋と●と薄切りにしたしょうがを加えて強火で煮立たせ、蓋をして中火で５分煮る

4: 蓋を取って再び強火にして煮絡める

5: 器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

里芋を初めにレンジ加熱しておくことで、確実に柔らかくできます

このレシピの生い立ち

年齢を重ねると里芋の煮物のようなおかずを無性に食べたくなることがあるもので、豚肉と一緒に煮てみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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