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簡単ジューシー！鶏もも肉の味噌ダレ焼き！

時刻(time):2016-05-12 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単ジューシー！鶏もも肉の味噌ダレ焼き！ジューシーな鶏もも肉を、味噌ダレで！ご飯に合う、和食のおかずに(*^^*)♪ 簡単ジューシー！鶏もも肉の味噌ダレ焼き！鶏もも肉サ

簡単ジューシー！鶏もも肉の味噌ダレ焼き！

簡単ジューシー！鶏もも肉の味噌ダレ焼き！

ジューシーな鶏もも肉を、味噌ダレで！
ご飯に合う、和食のおかずに(*^^*)♪

材料（鶏もも肉1枚分）

鶏もも肉

1枚

サラダ油(焼き用)

適量

ネギや胡麻などの薬味

無くてもOK、お好みで

■ 味噌ダレの調味料

酒

大3

味噌

大2

大2

生姜すりおろし

1カケ分

にんにくチューブ

大1

1: 鶏肉の余分な脂を取る。
(皮は有りでも無しでも、お好みで)
今回は、皮無しです。

2: フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏肉を焼く。
(表になる方から)

3: 焼き目が付いたらひっくり返す。

4: 両面に焼き目が付いたら、蓋をして、弱火で中まで火を通す。

5: 鶏肉に火が通ったら皿に取り、フライパンにタレの調味料を入れて、混ぜながら一煮立ちさせる。

6: タレを肉にかけて、お好みで薬味を乗せる。

コツ・ポイント

味噌は、物によって塩分量が違うので、味をみて加減して下さい。

鶏肉には、弱火で中までしっかり火を通して下さい！

このレシピの生い立ち

鶏もも肉を使いたかったので、簡単和風な味噌味にしました(^-^)♪
鶏肉がジューシーです！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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