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粗挽きウインナーとセロリ☆カレーパスタ

時刻(time):2016-05-12 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
粗挽きウインナーとセロリ☆カレーパスタ 簡単でとっても美味しいビールに合うカレーパスタ☆セロリのシャキシャキの食感もGOOD 粗挽きウインナーとセロリ☆カレーパスタ パスタ

粗挽きウインナーとセロリ☆カレーパスタ

粗挽きウインナーとセロリ☆カレーパスタ
簡単でとっても美味しいビールに合うカレーパスタ☆セロリのシャキシャキの食感もGOOD
ジャカランダ☆

材料 （2人分）

パスタ
        １８０ｇ
パスタの茹で汁
        お玉１/２杯程度
にんにく
        ひとかけ
粗挽きウインナー
        ３本
セロリ（葉付き）
        １本
舞茸
        １/２袋
オリーブオイル
        大さじ１
カレー粉
        大さじ１
トマトケチャップ
        小さじ１
塩
        ひとつまみ
ブラックペッパー
        ２~３振り

1

にんにくはみじん切り。セロリの茎は３㎜程度にスライス。
セロリの葉はざく切り。舞茸をほぐす。
ウインナーは斜めにカット。

2

フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを炒める。香りがたってきたらウインナー、セロリの茎、舞茸を加えて炒める。

3

パスタを袋に表示されている時間よりやや短めに、熱湯に塩ひとつまみ（分量外）を入れて茹でる。

4

２の具材に油がまわりしんなりしてきたらカレー粉、ケチャップ、パスタの茹で汁をお玉１/２杯程度入れ、さっと合わせる。

5

写真

４に茹であがったパスタ、セロリの葉を加えて全体に絡めて炒め合わせる。
塩・ブラックペッパーで味を整えたら完成☆

コツ・ポイント

セロリの葉は最後に入れて火を通しすぎないようにしました。
調味料の量などはお好みで加減してネ☆

このレシピの生立ち

ビールに合うパスタがひらめいたので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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