にんにくの芽と木綿豆腐とカシュー炒め

時刻(time):2016-05-13 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
にんにくの芽と木綿豆腐とカシュー炒め ベジタリアンやヴィーガンでもちゃんとタンパク質を。 にんにくの芽と木綿豆腐とカシュー炒め にんにくの芽 木綿豆腐 カシューナッツ 味


にんにくの芽と木綿豆腐とカシュー炒め

にんにくの芽と木綿豆腐とカシュー炒め
ベジタリアンやヴィーガンでもちゃんとタンパク質を。
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材料 (3)

にんにくの芽
        15本位
木綿豆腐
        1丁
カシューナッツ
        1カップ
味噌
        1/2カップ
        1/2カップ
にんにくすりおろし
        大さじ1
生姜すりおろし
        大さじ1
        大さじ2

1

写真

豆腐の水切りを1晩する。

2

写真

味噌と酒は混ぜておく。

3

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カシューを炒る。そして取り除く。

4

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胡麻油をしき豆腐を片面4分位中火でいい色になるまで焼く。豆腐を取り除く。

5

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胡麻油を再度しきニンニク、生姜投入。香りが出たら芽を投入。炒めて味噌ペーストを入れてさっと炒め豆腐とカシューを投入。

コツ・ポイント

英語版:
http://fullspeeduws.wordpress.com/2015/07/11/sauteed-firm-tofu-w-garlic-scape-cashew/

このレシピの生い立ち

其の一 ニンニクの芽がファームスタンドで売っていたので早速
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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