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完熟トマトと夏みかんのサラダ

時刻(time):2016-05-13 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
完熟トマトと夏みかんのサラダ 夏みかんのまだ若い酸味と完熟トマトの甘みがよく合うます 完熟トマトと夏みかんのサラダ 完熟トマト 夏みかん エキストラヴァージンオリーブオ

完熟トマトと夏みかんのサラダ

完熟トマトと夏みかんのサラダ
夏みかんのまだ若い酸味と完熟トマトの甘みがよく合うます
saiji314

材料

完熟トマト
        2個
夏みかん
        2個（小ぶり）
エキストラヴァージンオリーブオイル
        適量
黒コショウ
        適量
塩（ゲランド）
        適量
レモン果汁
        １/２個分
きび砂糖
        小さじ約1/2

1

夏みかんは皮をむき薄皮も取り除きます。

2

トマトは適当な大きさに切ります。

3

写真

トマトと夏みかんをボールに入れ、オイル、胡椒、塩,レモン果汁を加えます。

4

味を調え、好みできび砂糖を加えます。

コツ・ポイント

夏みかんを剥くときに出た果汁は捨てずに果肉と一緒にトマトとあえてください。お塩とオリーブオイルで少しいいものを使うといいですよ。

このレシピの生い立ち

ご近所さんの自宅でとれた夏みかんを頂き、1つはそのまま食べて、残りをサラダにしました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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