焼き麩を包丁で7～８㎜角に切る。
フライパンに入れ、強めの中火にかけてほんのりキツネ色になるまで乾煎りし、火を止める

麩を片側へ寄せ、空いている所へバターと塩一つまみを入れて混ぜ溶かし、手早く麩全体に絡める。そのまま置いて余熱で乾燥させる

冷凍パイシートを室温に置いて解凍する
※急ぐ時は一枚につき15〜20秒レンジにかける（レンジ強500W）

端から丸める。両手でつかんで軽く押さえて生地をなじませ、軽く転がして筒状に整える

切りやすくする為に、生地をラップで包んで20分ほ冷凍庫へ入れる。生地が大体凍ったら、包丁で厚さ1㎝ぐらいに切る

※生地を切る前のあたりでオーブン200℃で予熱開始。
切り口を上にして丸く整え、クッキングシートを敷いた天板に並べる

オーブントースターで焼く場合：
アルミホイルを敷き生地をのせる。
※オーブントースター出力により焼き時間は加減して下さい

強で4～5分焼き、少し焼き色がついてきたら弱に切り替えて3～4分。こんがり焼けたら完成！

ミルクアイシングもおススメ！

カップにビニール袋を入れて広げ、上端を外側に折り返す。分量の粉砂糖と牛乳を入れ、ビニール袋の上から指で揉んで出来上がり

口を縛り、補強した端をハサミで切って使う。
※ビニール袋は絞る途中で破れない程度の、少し厚手のものを使ってください

パイが冷めてからアイシングすると厚く付きます。垂れるので端まで塗らない。
アイシング後 1～2時間置いて乾けば完成！