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鶏むね肉の塩グレープフルーツ蒸し

時刻(time):2016-05-14 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鶏むね肉の塩グレープフルーツ蒸し鶏むね肉を塩グレープフルーツで漬けこんで蒸し焼きにした夏にぴったりのさっぱり肉料理です♪ 鶏むね肉の塩グレープフルーツ蒸し鶏むね肉

鶏むね肉の塩グレープフルーツ蒸し

鶏むね肉の塩グレープフルーツ蒸し

鶏むね肉を塩グレープフルーツで漬けこんで蒸し焼きにした夏にぴったりのさっぱり肉料理です♪

材料（２人分）

鶏むね肉

２枚

塩

小さじ２

大さじ２

グレープフルーツ

１個

1: グレープフルーツを半分に切り　半分は飾り用　もう半分は果汁を絞ります。

2: 鶏むね肉に塩＋はちみつ＋グレープフルーツ果汁大さじ２を混ぜたつけ汁を塗りこみ一晩冷蔵庫で寝かせます。

3: 翌日　フライパンで蓋をして蒸し焼きにします。

4: 中までしっかり火を通したら　仕上げにグレープフルーツ果汁大さじ２を追加して煮詰めます。

5: 少し肉を休ませてから切り分け　飾り用グレープフルーツと一緒にお皿に盛り付けます。

6: グレープフルーツをつまみながら　さっぱりとお召し上がりくださいね♪

コツ・ポイント

一晩以上漬けこんでから焼くと　しっかり味がついておいしくなりますよ♪

このレシピの生い立ち

塩レモン味にしようと思ったのにレモンがなかった…でも　代わりにグレープフルーツがあったので作ってみましたよ♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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