きのこと塩さけの塩こうじレモンおろし和え

時刻(time):2016-05-14 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
きのこと塩さけの塩こうじレモンおろし和え お酒のお供や小鉢におすすめ☆ きのこと塩さけの塩こうじレモンおろし和え 甘塩さけ しめじ エリンギ しいたけ 塩こうじレモン 大根


きのこと塩さけの塩こうじレモンおろし和え

きのこと塩さけの塩こうじレモンおろし和え
お酒のお供や小鉢におすすめ☆
ハナマルキレシピ

材料 (4人分)

甘塩さけ
        1切れ
しめじ
        1/2パック
エリンギ
        1パック
しいたけ
        4枚
塩こうじレモン
        小さじ2
おろしソース
大根おろし
        160g
塩こうじレモン
        大さじ2

1

写真

ハナマルキ「塩こうじレモン」を使用します。

2

さけを焼成し、皮ト骨を取り除き、粗めにほぐす。

3

しめじは石づきを切り、小房にする。エリンギは4cmの長さのくし形にする。しいたけは石づきを切り、十字に切る。

4

耐熱容器に、カットしたきのこ類を入れ、塩こうじレモンを入れてさっと混ぜる。

5

電子レンジ600Wで1分間加熱し、蓋をしたまま2分間ほど蒸らし、冷ましておく。

6

ボウルに大根おろし、塩こうじレモンをいれて混ぜ、さけ・キノコ類を入れてサッと混ぜる。

7

器に盛り付け完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レモンの香りと大根おろしでさっぱり食べられるレシピのご提案です!

冷蔵庫に余っているきのことさけでさっと作れます☆
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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