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炒飯に合う♪簡単時短♪中華スープ風

時刻(time):2016-05-14 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

炒飯に合う♪簡単時短♪中華スープ風炒飯に合う醤油風味のスープです(ノ∀`) 簡単手軽にできるのでオススメ！炒飯以外にも是非合わせてみてください♪ 炒飯に合う♪簡単時短♪

炒飯に合う♪簡単時短♪中華スープ風

炒飯に合う♪簡単時短♪中華スープ風

炒飯に合う醤油風味のスープです(ノ∀`)
簡単手軽にできるのでオススメ！炒飯以外にも是非合わせてみてください♪

●水

700cc

●鶏がらスープ

大さじ1強

●醤油

大さじ2

●酒

大さじ1

大さじ1

長ネギ

10cm程度

乾燥わかめ

約小さじ1

塩胡椒

少々

ごま油(お好みで)

数滴

1: ●を全て合わせて鍋に入れ中火煮立たせる
長ねぎは輪切りまたは斜め薄切り、わかめは水で戻すタイプのものは戻しておく

2: 煮立ったら長ねぎとわかめを加え3分ほど更に煮る

3: 最後に塩胡椒で味を整え、ごま油を加えたら完成♪

コツ・ポイント

長ねぎの食感が少し残るくらいが丁度良いので煮すぎないようにしてください(つω`*)

このレシピの生い立ち

ラーメン屋さんで出てくるスープが作りたくて。試行錯誤の結果こうなりました(笑)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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