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鯵の焼きびたし♪

時刻(time):2016-05-15 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
鯵の焼きびたし♪ ♪♪感謝♪♪ 2016/5/14 話題入り！ ありがとうございます♪ 塩焼きにしたアジを、甘酢で南蛮漬け風に♪ 鯵の焼きびたし♪ 鯵の三枚おろし 茗荷 青ねぎ 鷹の爪 砂

鯵の焼きびたし♪

鯵の焼きびたし♪
♪♪感謝♪♪　2016/5/14　話題入り！
ありがとうございます♪

塩焼きにしたアジを、甘酢で南蛮漬け風に♪
SP♪

材料 （3人分）

鯵の三枚おろし
        200g
茗荷
        1個
青ねぎ
        少々
鷹の爪（輪切り）
        少々
■ 合わせ酢
砂糖
        小さじ2
酢
        大さじ3
醤油
        大さじ1/2

1

鯵に塩少々（分量外）をふって、グリルで、両面を焼く。
調味料と鷹の爪を合わせる。

2

焼き上がった鯵を、合わせ酢に浸して、そのまま冷ます。

3

青ねぎは小口切りにして、茗荷は千切りにする。

4

鯵を器に盛り、青ねぎと茗荷をトッピングして、いただきま～す♪

5

2014/5/16
「あじ」の人気検索で、トップ10入りしました。
ありがとうございます♪

コツ・ポイント

私は、冷凍の、調理済み三枚おろしの鯵を使いました。自然解凍するだけで使えて、らくちんです。
三枚におろしていない鯵でも、同様にできます。

このレシピの生い立ち

南蛮漬けは、小麦粉をまぶして、油で揚げてから、甘酢に漬けるのが一般的ですが、私は、揚げ物が苦手なので、油を使わずに調理しました♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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