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サラダライスボウル(サラダ丼)

時刻(time):2016-05-15 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
サラダライスボウル(サラダ丼) お野菜もりもりヘルシーランチ！ お好きな野菜でさっぱりどうぞ♪ お夜食にも(*ゝω・*)ノ サラダライスボウル(サラダ丼) 炊いたごはん ゆかりふりか

サラダライスボウル(サラダ丼)

サラダライスボウル(サラダ丼)
お野菜もりもりヘルシーランチ！
お好きな野菜でさっぱりどうぞ♪
お夜食にも(*ゝω・*)ノ
もへほっぺ

材料 （3人分）

炊いたごはん
        3人分
■ 具材(参照まで：お家にあるもので気軽に作ってみて下さい)■
ゆかりふりかけ(無くてもOK)(五穀米などにしてもOK)
        適量
スモークサーモン(スライス)
        80g
アボカド
        1/2個
貝割れ
        1/2パック
きゅうり
        1/4本
プチトマト
        5～6個
レタス
        2～3枚
大根
        1㎝
スライスオリーブ(今回サラダ用のスライスオリーブ使用)
        15g
コーン(今回冷凍コーンを茹でて使用)
        大さじ1杯
くるみ
        10g位
■ ソース(やや多め)■
チューブわさび(無くてもOK)
        5～8㎝(お好みで)
マヨネーズ
        大さじ4杯
醤油
        小さじ2杯

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大根、きゅうりは1㎝の角切りに、レタスは一口大にちぎります。貝割れは根を切り良く洗います。プチトマトは1/4に切ります。

2

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玉ねぎは薄くスライスしてもみ洗いし良く水を切ります。辛みか苦手な方は広げて空気にさらすと良いです。

3

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アボカドの皮をむいて種を取り1.5㎝角に切ります。アボカドは直前に準備した方が良いです。あればレモン汁をふりかけます。

4

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ソースの材料を全て良く混ぜておきます。

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炊いたごはんにゆかりを混ぜて器に盛り玉ねぎ以外の野菜類、サーモンをのせます。

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コーン、オリーブ、スライス玉ねぎ、手で砕いたくるみを散らして出来上がりです( ´艸｀)♪

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ソースをかけてどうぞ～☆

コツ・ポイント

今回ゆかりご飯にしましたが雑穀米、五穀米、ゴマご飯などでもおすすめです
野菜は何でもOK！サーモンの他にウインナー、焼豚、生ハムなども合います。お家にあるもので気軽に作ってみて下さい♪
ソースは参考まで…お好みのドレッシングなどでどうぞ。

このレシピの生い立ち

ヘルシーにランチ♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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