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たけのこご飯

時刻(time):2016-05-15 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

たけのこご飯白だしで簡単に作れる、春らしい炊込みご飯レシピです。たけのこご飯米たけのこ油揚げ十倍白だし酒塩材料（4人分）米 2合たけのこ（茹で） 100g 油揚げ 40

たけのこご飯

たけのこご飯

白だしで簡単に作れる、春らしい炊込みご飯レシピです。

米

2合

たけのこ（茹で）

100g

油揚げ

40g（約1/2枚）

■ A

十倍白だし

大さじ4

酒

大さじ2

塩

少々

このレシピで使われている商品

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十倍白だし

かつお節・うるめいわし節・さば節・椎茸・昆布の一番だしに追いがつおでさらに風味を高めた白だしです。淡口醤油で仕立てた希釈タイプですので、素材の色を損なわず、うすめるだけでキリッと上品な味に仕上が...

詳しくはこちら

1: たけのこは薄切り、油揚げは湯通しして短冊切りにする。

2: 洗米にAを入れて水加減し、(1)を加えて普通に炊く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

白だしを使った、上品でやさしい味の炊込みご飯のレシピとして考えました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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